把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
配方1 茶叶2克，干橘皮2克。
制法：上二味，用沸水冲泡10分钟即可。
功效：止咳化痰，理气和胃。
用法：每日1剂，冲泡2次，于饭后温饮。
配方2
桔皮姜茶。把桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用；嫩姜洗净切细丝，加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。当茶饮饮用。有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。
桃花汤的治病原理是什么？桃花有利水、活血、通便功效。治闻水肿、肢气、痰饮积滞、二便不利。冲泡法：桃花适量、蜂蜜适量、沸水冲泡。——查查吧：桃花的功效与作用 吃桃花好处多
煮桃子汤喝有什么好处？1．桃有生津润肠、活血消积、止喘、降压、美容等功效，可用于夏日口渴、肠燥便秘、妇女痛经闭经、虚劳喘咳、高血压等。
2．桃含钾量较高，适宜于有水肿的病人，作为服利尿药时的辅助食物，有补钾作用。
3．桃有缓和的活血化淤作用，对因过食生冷而引起痛经者更宜。
4．桃还可增加入体对铁的吸收，对皮肤代谢有促进作用。
5．桃低热量、低脂肪，可预防肥胖、糖尿病、心脏病。
6．桃所含丰富的胡萝卜素，可预防多种癌症和心脏病。
7．桃纤维素含量较高，可预防结肠癌、直肠癌。但是请注意桃子汤做的时候不要放烧酒，有毒。